Traité Rustica de la conservation eBook

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DESCRIPTION
Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Vous voulez vous initier à certaines techniques comme la stérilisation, le séchage ou le fumage ? Foisonnant d'astuces et de conseils, le Traité Rustica de la conservation est une véritable bible de méthodes et de recettes pour faire vous-même confitures, chutneys, liqueurs, conserves, produits fumés... Découvrez plus de 600 recettes aussi délicieuses qu'originales, dont beaucoup sont illustrées en pas à pas. Avec plus de 100 aliments, présentés par ordre alphabétique, cet ouvrage vous permettra de profiter au mieux des produits du jardin, du marché, d'un petit élevage, de la pêche ou de la chasse. De la congélation au fumage, en passant par le séchage, la mise sous vide ou les différentes formes de bocaux, tous les moyens de conservation sont abordés pour chaque produit, avec à chaque fois les indications de la durée de garde.
INFORMATION
NOM DE FICHIER Traité Rustica de la conservation.pdf
AUTEUR Aglaé Blin
ISBN 9782815310321
TAILLE DU FICHIER 7,69 MB
DATE DE PUBLICATION 2017-May-26
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rústica - Translation into English - examples Spanish | Reverso Context

Livres ayant pour thème généralLA CONSERVATIONDes livres de cuisine sur la conservation pour connaître et comprendre la fabrication et le conditionnement de vos conserves. Le traité Rustica de la conservation. Par Aglaé Blin, Caroline Guézille, Françoise Zimmer. Relié couleur 543 pages.

rústica - translation - Spanish-English Dictionary - Glosbe

Chimenea con pantalla rústica, soporte de madera y herramientas para Manipular la estufa. Fireplace with rustic screen, wooden support and tools for Handle the stove. Original arreglo de Rosas en espiral presentado en base rústica.

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