Vins médicinaux et élixirs de santé eBook

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DESCRIPTION
Dès l'Antiquité, adoucir et parfumer les vins devint un art où chacun s'ingéniait à la création de saveurs nouvelles par l'utilisation de miel, de fleurs, de plantes, d'épices. Cette tradition se perpétua jusqu'au Moyen Age. Ces vins parfumés, riches de propriétés spécifiques dues aux végétaux utilisés, furent peu à peu presque exclusivement réservés à la pharmacie pour un usage médicinal. Avec cet ouvrage, redécouvrez les vins et élixirs, véritables boissons de santé qui ont, pour certains, fait la renommée de monastères célèbres avant de tomber dans la tradition des remèdes de « bonne femme ». Grâce à 115 recettes, apprenez à choisir les crus adaptés, les plantes et les fruits indispensables. Préparez vos mélanges, laissez-les reposer plus ou moins longtemps et savourez... sans toutefois en abuser.
INFORMATION
NOM DE FICHIER Vins médicinaux et élixirs de santé.pdf
AUTEUR Lionel Clergeaud
ISBN 9782744908125
TAILLE DU FICHIER 9,69 MB
DATE DE PUBLICATION 2009-Apr-14
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Vins medicinaux et elixirs de sante CLERGEAUD Lionel

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9782737245084 vins medicinaux et elixirs de sante

L'elixir du Suedois, recommandé par Maria Treben, est un produit de phytothérapie idéal pour détoxifier, tonifier l'organisme et améliorer la digestion. La fabrication des élixirs fut particulièrement mise en oeuvre durant le Moyen-Age, avec des élixirs de longue vie, aphrodisiaques, ou des élixirs...

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