POISSONS ET FRUITS DE MER eBook

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DESCRIPTION
Poissons, coquillages et crustacés font partie des trésors de la nature. Ce recueil de recettes classiques pour accommoder les produits de la mer inclut des gratins et des grillades, des soupes, la célèbre paella, le homard Hermidor, la bouillabaisse... L'énoncé des recettes est clair et accompagné d'illustrations explicites. En plus des grands classiques, vous trouverez des idées originales pour accommoder les huîtres et le saumon fumé, pour préparer sushis et sashimis, et vous découvrirez de délicieux courts-bouillons, fumets et sauces.
INFORMATION
NOM DE FICHIER POISSONS ET FRUITS DE MER.pdf
AUTEUR Anne Wilson
ISBN 9783895087059
TAILLE DU FICHIER 8,96 MB
DATE DE PUBLICATION 1997-Jan-01
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Poissons et fruits de mer | Vidéos | Ricardo

Alsace - Restaurants spécialisés dans le poisson et les fruits de mer : poissons d'eau douce ou marins. Téléphone, adresse, avis. De plus, les restaurants spécialisés dans le poisson et les fruits de mer sont l'assurance de trouver un produit frais, en plus d'être bien préparés et même de faire des...

Poisson et fruits de mer, les meilleures recettes

Consultez l'ensemble des articles, reportages, directs, photos et vidéos de la rubrique Poisson et fruits de mer publiés le vendredi 27 mars 2020.

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