Barbecue, pierrade et plancha eBook

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DESCRIPTION
En vacances ou en week-end, les hommes s'affairent autour des barbecues. Sylvie Tardrew leur propose de renouveler les plaisirs des repas en plein air. Ils trouveront dans cet ouvrage des recettes originales et conviviales accompagnées de leurs marinades et de leurs sauces : gigot du berger, T-Bone à la sauce barbecue, brochettes de lotte aux fruits d'automne, poivrade à la plancha, figues rôties au miel...
INFORMATION
NOM DE FICHIER Barbecue, pierrade et plancha.pdf
AUTEUR Marcel Duffas
ISBN 9782851205575
TAILLE DU FICHIER 8,47 MB
DATE DE PUBLICATION 2004-Jun-02
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Les beaux jours sont arrivés et la pierrade vient trôner sur les tables des déjeuners conviviaux en plein air. Alternative savoureuse et légère au barbecue, elle permet de saisir les viandes et les légumes sans ajouter de matière grasse. A décliner avec toutes les viandes : poulet, boeuf, veau...

Recettes de barbecue, grillades et plancha par L'atelier des Chefs

Barbecue Pierrade Et Plancha - PDF E-Books Directory. March 2020.

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